关于金蝉，众所周知因为金蝉一开始是生活在泥土里的，泥土中的细菌、寄生虫也是比较多的，从泥土中钻出来的野生金蝉很有可能会携带有一些寄生虫和细菌。因此大家在吃金蝉的时候一定要确保熟透，相关知识介绍如下！
本文目录
【资料图】
1、金蝉体内有寄生虫吗？
2、金蝉体内有寄生虫怎么办？
3、成年蝉为什么不能吃？
4、冷冻三年的金蝉能吃吗？
金蝉体内有寄生虫吗？
金蝉在之前都是生活在泥土里的，每年6-7月才会陆续爬出土来蜕变、羽化，因此它的足肢、翅膀、头部等部位非常容易藏污纳垢，可能携带有一些细菌、寄生虫等病原物质，如果没有将金蝉完全弄熟，这些细菌和寄生虫没有被杀死就吃下肚了，很可能会引起身体不适。
金蝉体内有寄生虫怎么办？
其实不用担心寄生虫的问题，一般只要将金蝉洗干净了，并且将金蝉油炸熟透了，寄生虫等也会被杀死，吃了是很安全的。但是外面烧烤的金蝉，不确定是否熟透或者是否清洗干净，还是要自己做菜放心。
成年蝉为什么不能吃？
成年蝉也是可以吃的，但是因为它背上的壳比较坚硬，吃起来口感会变差，而蝉的若虫身体部位还是比较柔软的，成年蝉油炸之后口感要比没成年的差很多。
冷冻三年的金蝉能吃吗？
金蝉是高蛋白食物，是很容易变质的，就算放冰箱的冷冻层，但是其低温并不能杀死细菌，只能抑制细菌的生长繁殖，所以冷冻三年的金蝉很有可能已经发生变质了，变质的金蝉是不可以食用的。
而且食物冷冻了三年之久，就算是没有变质，但是其口味、口感以及营养在很大程度上都会大打折扣，做出来的成品食用价值也不高。
总结：建议捉到的成年蝉，去除比较坚硬的头部、背上加壳等部位，油炸之后就可以吃啦。
